I Centri Assistenza Fiscale CAAF (Centri Autorizzati di Assistenza Fiscale) e CAF (Centri di Assistenza Fiscale) si distinguono in CAF imprese CAF dipendenti. Costituiti da associazioni organizzazioni o simili aventi un numero elevato di aderenti sono soggetti giuridici riconosciuti tali dalla legge e svolgono attivit di assistenza fiscale nei confronti dei contribuenti che ne fanno richiesta.